Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Fonseca, H.

Estudo de controle do escurecimento da banana passa [Enzima; Musa acuminata; Tratamento de alimento] - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .

Relatorio do bienio 1972/1973
Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 35 [Summary only]
(BR7404911-AMS)


Subjects--Topical Terms:
BANANA
ENZIMA
TRATAMENTO DE ALIMENTO