Efeitos de refrigeracao sobre o pescado de agua doce, observados com Tilapia melanopleura [Preservacao de alimento; Analise de alimento]
Modesta, R.C.D.
Efeitos de refrigeracao sobre o pescado de agua doce, observados com Tilapia melanopleura [Preservacao de alimento; Analise de alimento] - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .
Relatorio do bienio 1972/1973
Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 60 [Summary only]
(BR7404944-AMS)
TILAPIA
PRESERVACAO DE ALIMENTO
REFRIGERACAO
CONGELAMENTO
ANALISE DE ALIMENTO
Efeitos de refrigeracao sobre o pescado de agua doce, observados com Tilapia melanopleura [Preservacao de alimento; Analise de alimento] - Relatorio - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Depto. de Tecnologia Rural (Brazil) .
Relatorio do bienio 1972/1973
Piracicaba, SP (Brasil): [nd]. p. 60 [Summary only]
(BR7404944-AMS)
TILAPIA
PRESERVACAO DE ALIMENTO
REFRIGERACAO
CONGELAMENTO
ANALISE DE ALIMENTO
BINAGRI