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Beleia, A. del P.

Caracterizacao do amido e da alfa amilase de millet (Pennisetum americanum)[milheto, analise quimica] - Documentos - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) no. 2 .

Seminarios do Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, 1981
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1982. p. 7-8
(BR8203887-AMS)


Subjects--Topical Terms:
MILHETO
AMIDO
ALFA AMILASE
ANALISE DE ALIMENTO
ANALISE QUIMICA