Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Figueiredo, I.B. Uzelac, M.

Aroma em alimentos - Instruções Técnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) no. 9 .

Aromas em alimentos
Figueiredo, I.B.Uzelac, M.
Campinas, SP (Brasil): 1976. p. 1-10 [Documento microfilmado e tratado BR7304259]
(BR0705688-AMS)


Subjects--Topical Terms:
SABOR
AROMA
ENZIMA
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO