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Industria de la leche tratada termicamente : guía para Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos

Industria de la leche tratada termicamente : guía para Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos - San Jose, (Costa Rica): 1999. - 91 p.

IICA; 18 ref.

Subjects--Topical Terms:
Alimento
Industria alimenticia
Leite
Controle de qualidade

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