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Manual de capacitacion en agroindustrial rural : higiene en el procesamiento de productos agroindustriales (Manual de Capacitacion en Agroindustria Rural, no.A1/SC-93-03) - San Jose, (Costa Rica): 1993. - v.10

IICA; Include glossary ; 7 ref.

Subjects--Topical Terms:
Industria agricola
Administracao de empresa
Higiene do alimento
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