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Etablissement de criteres relatifs aux cargaisons precedentes acceptables pour les graisses et huiles. Rapport d'une reunion technique conjointe FAO/OMS, Bithoven, Pays-Bas, 7-9 novembre 2006 - FAO, Rome (Italy): FAO/OMS/RIVM, 2009. - 73 p.

Bibliography, p.64-67 (54 ref.); Summary (Fr); Also issued in (Es): Elaboracion de criterios aplicables a las cargas anteriores aceptables para las grasas y aceites

Subjects--Topical Terms:
Oleo
Gordura
Transporte
Armazenamento
Higiene de alimento
Norma
Substancia toxica