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Cereales, legumbres, leguminosas y productos proteinicos vegetales. Codex Alimentarius - Primera edicion - Rome (Italy): FAO/OMS, 2007. - 115 p.

Also issued in (Fr): Cereales, legumes sec, legumineuses et matieres proteiques vegetales

Subjects--Topical Terms:
Cereal
Leguminosa
Legume
Proteina vegetal
Codex Alimentarius
Norma
Higiene de alimento
Composição quimica