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Comprendre Le Codex Alimentarius . Version revisee et mise a jour. - Roma (Italy): FAO/OMS, 2005. - 41 p.

Also issued in (En;Es): Understanding the Codex Alimentarius: revised and update; Que es El Codex Alimentarius:edicion revisada y actualizada

Subjects--Topical Terms:
Codex Alimentarius
Norma
Preservação de alimento
Cooperação internacional
Proteção do consumidor
Controle de qualidade