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Understanding The Codex Alimentarius. - 3. ed. - Rome (Italy): FAO/WHO, 2006. - 39 p.

Also issued in (Es): Que es El Codex Alimentarius

Subjects--Topical Terms:
Codex alimentarius
Norma
Preservação de alimento
Segurança Alimentar
Cooperação internacional
Legislação de alimento
Controle de qualidade
Mercado internacional