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Recommended international standard for quick-frozen shrimps or prawns CAC/RS 92-1978 - Rome (Italy): FAO/WHO, 1977. - 16 p.

Subjects--Topical Terms:
Padrão de Alimento
Congelamento
Camarão

Alimento congelado
Controle de qualidade
Norma
Codex Alimentarius
Preservação de alimento