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Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelacion de las frutas y hortalizas congeladas rapidamente y la cccion de las hortalizas congeladas rapidamente para fines de examen CAC/RM 32/33-1970 - Rome (Italy): FAO/OMS, 1972. - 11 p.

Subjects--Topical Terms:
Fruta
Hortaliça
Congelamento
Preservação de Alimento
Composição de Alimento
Regulamento