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Estudo de secagem e avaliacao de propriedades fisicas da mandioca

Pereira, J.A.M.

Estudo de secagem e avaliacao de propriedades fisicas da mandioca - Vicosa, MG (Brasil): 1983. - 64 p.

9 illus.; 11 tables; 34 ref.; Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
SECAGEM
PROPRIEDADE FISICA

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