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Maradini Filho, A.M.

Influencia das condicoes de secagem e do uso de triticale na qualidade do macarrao - Vicosa, MG (Brasil): 1983. - 104 p.

9 illus.; 23 tables; Bibliography p. 73-77; Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)

Subjects--Topical Terms:
MACARRAO
TRITICALE
SECAGEM
INDUSTRIA ALIMENTICIA