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Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. - 464 p.

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTICIA
COMPOSICAO DE ALIMENTO
ANALISE DE ALIMENTO

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