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4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Programa oficial. Resumos dos temas livres

4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Programa oficial. Resumos dos temas livres - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. - 205 p.

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Subjects--Topical Terms:
BROMATOLOGIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
COMPOSICAO DE ALIMENTO

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