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Reyes, F.G.R. Garibay, C.B. Ungaro, M.R.G. Toledo, M.C.F.

Girassol. Cultura e aspectos quimicos, nutricionais e tecnologicos [Sunflower. Cultivation and nutritional, chemical and technological aspects] - Campinas, SP (Brasil): 1985. - 86 p.

10 tables; 10 illus.; Bibliography p. 74-88 (96 ref.)

Subjects--Topical Terms:
GIRASSOL
PRATICA CULTURAL
COMPOSICAO QUIMICA
VALOR NUTRITIVO
PROCESSAMENTO
INDUSTRIA ALIMENTICIA