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Fungaro, M.H.P.

Genetica e melhoramento de Candida sp para a producao de coalho microbiano - Piracicaba, SP (Brasil): 1990. - 119 p.

Bibliography p. 100-111 (68 ref.); Summaries (Eng, Por); 12 illus.

Subjects--Topical Terms:
FUNGO
COALHO
FERMENTO
SELECAO GENETICA