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Lage, M.E

Ocorrencia da Listeria spp em carne de frango no mercado da cidade de Belo Horizonte, MG - Belo Horizonte, MG (Brasil): 1993. - 85 p.

Bibliography p. 69-85 (129 ref.); Summaries (Eng, Por); 10 tables

Subjects--Topical Terms:
Frango
Carne
Inspecao Sanitaria
Listeriose
Minas Gerais