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Tecnologia de farinhas mistas; vol. 7, uso de farinhas mistas na producao de bolos

El-Dash, A. Germani, R.

Tecnologia de farinhas mistas; vol. 7, uso de farinhas mistas na producao de bolos - Brasilia, DF (Brasil): 1994. - 31 p.

10 ref.

Subjects--Topical Terms:
Farinha
Mandioca
Milho
Soja
Sorgo
Bolo
Tecnologia de Alimento

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