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Conservacao pos-colheita do limao 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka): uso de choque frio, atmosfera modificada e refrigeracao - aplicacao de modelagem matematica

Silva, S. de M.

Conservacao pos-colheita do limao 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka): uso de choque frio, atmosfera modificada e refrigeracao - aplicacao de modelagem matematica - Lavras, MG (Brasil): 1993. - 125 p.

36 tables; 12 graphs; Bibliography p. 96-112 (97 ref.); Summaries (Eng, Por)


Limao Taiti
Pos-Colheita
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Frio
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Refrigeracao
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