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Chitarra, M.I.F. Chitarra, A.B.

Pos-colheita de frutos e hortalicas: fisiologia e manuseio - Lavras, MG (Brasil): FAEPE, 1990. - 293 p.

89 illus.; 53 tables; 27 graphs; Summary (Por)

Subjects--Topical Terms:
Fruta
Hortalica
Pos-Colheita
Fisiologia Vegetal
Armazenamento