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Pederneiras, H. Gutheil, N.C. Ponte Filho, F. Missio, E.A. Vergo, G.P.

Arroz polido, produto industrializado - Porto Alegre, RS (Brasil): 1961. - 31 p.

21 illus.; 24 ref.; Summaries (Ger, Eng, Por); serie nao considerada

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de Alimento
Industrializacao
Preservacao de Alimento
Arroz