Qualidade do morango: efeito do CaCl2 sobre a parede celular e niveis residuais de benomil
Scalon, S. de P.Q.
Qualidade do morango: efeito do CaCl2 sobre a parede celular e niveis residuais de benomil - Lavras, MG (Brasil): 1996. - 105 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 89-102; 10 illus.; 7 tables
Morango
Calcio
Pos-Colheita
Armazenamento de Alimento
Preservacao de Alimento
Qualidade do morango: efeito do CaCl2 sobre a parede celular e niveis residuais de benomil - Lavras, MG (Brasil): 1996. - 105 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 89-102; 10 illus.; 7 tables
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