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Simposio Latino Americano de Ciencia de Alimentos; avancos e perspectivas

Simposio Latino Americano de Ciencia de Alimentos; avancos e perspectivas - Campinas, SP (Brasil): 1995. - 133 p.

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Subjects--Topical Terms:
Bromatologia
Analise de Alimento
Analise Quimica
Tecnologia de Alimento

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