Guia para elaboracao do plano APPCC; pescado e derivados
Guia para elaboracao do plano APPCC; pescado e derivados
- Brasilia, DF (Brasil): 1999.
- 121 p.
34 ref.; tables
Peixe
Planejamento Dirigido
Analise de Alimento
Controle de Qualidade
Producao Pesqueira
Consumo
Seguranca Alimentar
34 ref.; tables
Peixe
Planejamento Dirigido
Analise de Alimento
Controle de Qualidade
Producao Pesqueira
Consumo
Seguranca Alimentar

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