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Geocze, M.L.A.

Efeitos de extrato de levedura, pH e outros fatores sobre a poligalacturonase de Penicillium expansum - Vicosa, MG (Brasil): 1994. - 54 p.

Bibliography p. 49-54; 6 illus.; Summary (Por)

Subjects--Topical Terms:
Fungo
Levedura
PH
Extrato
Enzima
Atividade Enzimica
Industria Agricola