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Fernandez, M.A.F.

Influencia da atmosfera modificada e armazenamento no escurecimento interno de pessegos cv. Marli - Lavras, MG (Brasil): 2000. - 118 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 100-113; 54 illus.

Subjects--Topical Terms:
Pessego
Armazenamento
Pos-Colheita
Atmosfera
Frio
Preservacao de Alimento
Polpa