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Souza, R.M. de

Avaliação da incidência de danos mecânicos na pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) - Brasília, DF (Brasil): 2001. - 69 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 65-69; 12 illus.

Subjects--Topical Terms:
MANDIOQUINHA-SALSA
RAÍZ
PÓS-COLHEITA
DANO MECÂNICO
ARMAZENAMENTO