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Cordeiro, I.C.

Influência do teor de umidade na colheita e da temperatura do ar de secagem na qualidade do feijão (Phaseolus vulgaris L.) - Viçosa, MG (Brasil): 2001. - 100 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 83-87; 34 tables; 39 illus.

Subjects--Topical Terms:
FEIJÃO
GRÃO
QUALIDADE
TEOR DE UMIDADE
CONDUTIVIDADE ELÉTRICA
ARMAZENAMENTO