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Souza, E.L. de

Estádios de maturação e modificação da atmosfera na qualidade de pêssegos CVs. Granada e Maciel, em armazenamento refrigerado - Pelotas, RS (Brasil): 2003. - 85 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 69-76; 40 tables; 22 illus.

Subjects--Topical Terms:
PÊSSEGO
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
MATURAÇÃO
PÓS-COLHEITA