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Borguini, R.G.

Tomate (Lycopersicum esculentum Mill)orgânico: o conteúdo nutricional e a opinião do consumidor - Piracicaba, SP (Brasil): 2002. - 110 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 102-110; 32 tables

Subjects--Topical Terms:
TOMATE
AGRICULTURA ORGÂNICA
CONSUMIDOR
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
MERCADO
SEGURANÇA ALIMENTAR
VALOR NUTRITIVO
HÁBITO ALIMENTAR
CONSUMO