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Wobeto, C.

Nutrientes a antinutrientes da farinha de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz)em três idade da planta - Lavras, MG (Brasil): 2003. - 82 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 60-76; 18 tables; 5 illus.

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
FARINHA
FOLHA
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL
ALIMENTO VEGETAL