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Xisto, A.L.R.P.

Conservação pós-colheita de goiaba 'Pedro sato' com aplicação de cloreto de cálcio em condições ambiente - Lavras, MG (Brasil): 2002. - 49 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 39-46; 12 illus.

Subjects--Topical Terms:
GOIABA
PÓS-COLHEITA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
CLORETO DE CÁLCIO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
TEMPERATURA
CONDIÇÃO AMBIENTAL