Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café (Coffea arabica L.)
Barcelos, A.F.
Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café (Coffea arabica L.) - Lavras, MG (Brasil): 2000. - 96 p.
Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 22 tables; 11 illus.
CASCA DE CAFÉ
DIGESTIBILIDADE
SUBPRODUTO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
QUALIDADE
VALOR NUTRITIVO
Parâmetros bromatológicos, frações de carboidratos e degradabilidade in vitro da casca e da polpa de café (Coffea arabica L.) - Lavras, MG (Brasil): 2000. - 96 p.
Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 22 tables; 11 illus.
CASCA DE CAFÉ
DIGESTIBILIDADE
SUBPRODUTO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
QUALIDADE
VALOR NUTRITIVO
BINAGRI