Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Santos, M.A.T. dos

Caracterização química das folhas de brócoli e couve-flor (Brassica oleracea L.)para utilização na alimentação humana - Lavras, MG (Brasil): 2000. - 96 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 82-87; 22 tables; 44 illus.

Subjects--Topical Terms:
BRÓCOLO
COUVE-FLOR
VALOR NUTRITIVO
FOLHA
NUTRIÇÃO HUMANA