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Nunes, E.E.

Conservação pós-colheita de pêssegos 'Premier' tratados com cálcio e armazenados em condições ambiente - Lavras, MG (Brasil): 2003. - 46 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 35-41; 20 tables

Subjects--Topical Terms:
PÊSSEGO
CÁLCIO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
CONDIÇÃO AMBIENTAL