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Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento da carne caprina Série Agronegócio - Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2003. - 106 p.

15 tables; 27 illus.; inclue fita de video

Subjects--Topical Terms:
CABRA
CARNE
PROCESSAMENTO
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
PESQUISA DE MERCADO
FINANCIAMENTO
CUSTO DE PRODUÇÃO
PROJETO INDUSTRIAL