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Santos, C.M.S.

Influência da atmosfera controlada sobre a vida pós-colheita e qualidade de banana "Prata Anã" - Lavras, MG (Brasil): 2003. - 56 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 44-52; 9 illus.; 6 tables

Subjects--Topical Terms:
BANANA PRATA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
TEMPERATURA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANÁLISE FÍSICA