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Corrêa, T.B.S.(coord.)

Manual de segurança e qualidade para a cultura do café Serie Qualidade e Segurança dos Alimentos - Brasília, DF (Brasil): 2004. - 81 p.

30 ref.

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
PRÁTICA CULTURAL
CALAGEM
ADUBAÇÃO
APPCC
MERCADO
SEGURANÇA ALIMENTAR
QUALIDADE