Trabalhador no beneficiamento primário do leite; resfriamento em tanque de imersão e em tanque de expansão; pasteurização lenta pós-envase Coleção SENAR - 51
Dutra, E.S. Matos, F.H. da C. Sálvio, R. de C.M.
Trabalhador no beneficiamento primário do leite; resfriamento em tanque de imersão e em tanque de expansão; pasteurização lenta pós-envase Coleção SENAR - 51 - 2. ed. - Brasilia, DF (Brasil): 2004. - 76 p.
133 illus.
LEITE PASTEURIZADO
RESFRIAMENTO
BENEFICIAMENTO
HIGIENE
INDUSTRIA CASEIRA
ANÁLISE DE ALIMENTO
EXTENSÃO RURAL
Trabalhador no beneficiamento primário do leite; resfriamento em tanque de imersão e em tanque de expansão; pasteurização lenta pós-envase Coleção SENAR - 51 - 2. ed. - Brasilia, DF (Brasil): 2004. - 76 p.
133 illus.
LEITE PASTEURIZADO
RESFRIAMENTO
BENEFICIAMENTO
HIGIENE
INDUSTRIA CASEIRA
ANÁLISE DE ALIMENTO
EXTENSÃO RURAL
BINAGRI