Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Maia, S.C.

Efeitos de substratos e temperatura na preservação de Agaricus blazei - Lavras, MG (Brasil): 2004. - 58 p.

Summaries (Eng, Por); 10 tables; Bibliography p. 51-56

Subjects--Topical Terms:
COGUMELO COMESTÍVEL
SUBSTRATO
TEMPERATURA
BASIDIOMICETES
LIOFILIZAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO