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Gomes, C.A.O. Freire Junior, M. Alvarenga, A.L.B. Machado, R.L.P.

Batata frita Coleção agroindústria familiar - Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnólogica, 2005. - 38 p.

14 illus.

Subjects--Topical Terms:
BATATA
BATATA FRITA
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO