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Queijo mussarela Coleção Agroindústria Familiar

Silva, F.T.

Queijo mussarela Coleção Agroindústria Familiar - Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2005. - 52 p.

29 illus.

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO
MOZARELA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
AGRICULTURA FAMILIAR
INDÚSTRIA AGRICOLA

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