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Martins, R.N.

Tecnologias pós-colheita na conservação da banana 'Prata-Anã' produzida no norte de Minas Gerais - Lavras, MG (Brasil): 2004. - 73 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 14 tables

Subjects--Topical Terms:
BANANA PRATA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
CACHO
ÉPOCA DE CORTE