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Souza Neto, M.A. de Lima, A. da S. Lima, J.R. Maia, G.A. Figueiredo, R.W. de

Manga e melão desidratados Coleção Agroindústria Familiar - Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2006. - 34 p.

10 illus.

ISBN: ISBN 85-7383-331-9

Subjects--Topical Terms:
MANGA
MELÃO
DESIDRATAÇÃO
FRUTA SECA
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
PROCESSAMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO
EMBALAGEM