Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Fonseca, L.F.L. da Carvalho, M.P. de

Leite, políticas e derivados - São Paulo, SP (Brasil): 2004. - 181 p.

18 illus.; 33 tables

ISBN: ISBN 85-89204-04-9

Subjects--Topical Terms:
LEITE
PRODUÇÃO LEITEIRA
NORMALIZAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
MERCADO PRODUTOR
COMERCIALIZAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
TECNOLOGIA DE ALIMENTO