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Pinheiro, A.C.M.

Pós-colheita de bananas 'Maçã' submetidas ao 1-MCP - Lavras, MG (Brasil): 2007. - 139 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 25 tables; 12 illus.

Subjects--Topical Terms:
BANANA
PÓS-COLHEITA
MATURAÇÃO
VIDA-DE-PRATELEIRA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
VALOR NUTRITIVO