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Fachinello, J.C. Rufato, L. Rossi, A. de Tibola, C.S. Fachinello, A.F. Rombaldi, C.V.

Guia de rastreabilidade para a cadeia de frutas - Pelotas, RS (Brasil): 2003. - 38 p.

15 ref.; 11 illus.

Subjects--Topical Terms:
FRUTA
RASTREAMENTO
CADEIA PRODUTIVA
SEGURANÇA ALIMENTAR
CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
CONTROLE DE QUALIDADE