Açaí congelado
Bezerra, V.S.
Açaí congelado - Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2007. - 40 p.
17 illus.
AÇAÍ
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
POLPA DE FRUTA
CONGELAMENTO
Açaí congelado - Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2007. - 40 p.
17 illus.
AÇAÍ
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
POLPA DE FRUTA
CONGELAMENTO

BINAGRI